Équipe
Gilles Brachotte
Pilote scientifique du projet Cocktail
Vice-Président de l’université de Bourgogne en charge des formations professionnelles, technologiques, et de la FTLV. Maître de Conférences SIC
Des chercheurs en:
-Sciences de la Communication (CIMEOS, EA4177, TIL, EA 4182 et ELLIAD, EA 4661)
-Sciences des Aliments (INRA, UMR CSGA)
-Sciences Informatiques (LIB EA 7534)
ainsi que du pôle de compétitivité Vitagora (https://www.vitagora.com)
Deux entreprises dijonnaises:
-ATOL Conseil Développement https://www.atolcd.com
-Webdrone https://www.webdrone.fr