Le Département Génie Biologique forme des étudiants aux métiers de la biologie appliqués aux domaines de l'analyse médicale ou pharmaceutique et de l'agroalimentaire. Ouvert à la création de l'IUT, en octobre 1968, le département Génie Biologique, initialement Biologie Appliquée, a toujours proposé aux étudiants deux formations de technicien en Analyses Biologiques et Biochimiques (option ABB) et en Industries Alimentaires et Biologiques (option IAB).
Par la suite se sont ouverts :
- une licence professionnelle en alternance, par apprentissage ou formation continue (contrat de professionnalisation) ouverte aux L2, DUT et BTS des secteurs agro-alimentaires et industriels, intitulée "management de la production dans les Industries Alimentaires", en partenariat avec les ENILs de Mamirolle et Poligny (ecoles Antionales des Industries Laitières, le Lycée Agroalimentaire de Plombières-Lès-Dijon et l'IFRIA (Institut de Formation Régional de l'Industrie Alimentaire, CFA de la branche professionnelle)
- deux formations universitaires spécialisées post L2 (DUT, BTS ou L2 universitaire) que sont les deux Diplômes d'Université DU CTC (Culture de Tissus et de Cellules) et DU IMCB (Métiers des entreprises du diagnostic biomédical).
Le Département forme ainsi 120 étudiants en première année, répartis entre les deux options (environ moitié en ABB et moitié en IAB). Les enseignements sont assurés par 23 enseignants titulaires et 4 enseignants conctractuels et plus de 60 intervenants professionnels et vacataires. D'autre part, une secrétaire de Département ainsi que 7 personnels techniques assurent le bon fonctionnement du département. A ces personnels permanents, viennent s'ajouter un grand nombre de vacataires professionnels reconnus pour leurs compétences.
Organisation
Chef de Département : Christian Tessier
Secrétariat : Martine Guidou
Direction des études
1ère année : Chantal Olivain
2ème année, option ABB : Patricia Degrace et Laurence Perségol
2ème année, option IAB : Dominique Chalet
Responsables des stages
Option ABB : Laurence Perségol
Option IAB : Anne-Marie Seuvre
Relations Internationales : Jean-Pierre Gay
Responsables des DU
CTC : Philippe Garnier et Stéphane Savary
IMCB : Philippe Chomard et Nicolas Sicard
Responsables de la Licence Professionnelle IAA
Directeur des études (planning, suivi des apprentis, contact avec les intervenants, recrutement) : Dominique CHALET